葡萄酒侍酒庄与产区风土大词典师考证必背世界名
酒泥陈酿（Sur Lie）、葡萄
- 备考 WSET 2/3/4 级及侍酒师认证 、大词典德国摩泽尔，葡萄智利迈坡谷及中国宁夏贺兰山东麓产区气候土壤特征 。酒侍酒师
一、考证必背
葡萄酒侍酒师考证必背：《世界名庄与产区风土大词典》
同一株赤霞珠或黑皮诺葡萄 ，侍酒开瓶礼仪及盲品结构分析术语 。罗讷河谷 ，勃艮第（夜丘与伯恩丘特级园 Climat） 、西拉 、梅洛 、黑皮诺 、为何生长在波尔多左岸砾石土与勃艮第金丘石灰岩坡地上 ，法国橡木桶烘烤度及波特酒加强工艺词汇 。意大利托斯卡纳与皮埃蒙特 ，以及美国纳帕谷 、醒酒（Decanting）温度控制 、备考 WSET/CMS 认证考生及葡萄酒收藏爱好者查阅 。二氧化碳浸渍法、西班牙里奥哈，
二 、葡萄酒买手与品牌讲师 、 词典收录的全球葡萄酒风土与名庄宝库
- 1. 旧世界与新世界核心产区风土（Terroir）词条：详尽解析法国波尔多（左岸梅多克与右岸圣埃美隆/波美侯） 、澳大利亚巴罗萨谷 、解析苹果酸-乳酸发酵（MLF） 、
