葡萄酒侍酒庄与产区风土大词典师考证必背世界名
全景解析全球经典产区风土密码与名庄分级制度 。葡萄香槟区 、酒侍酒师考证 侍酒开瓶礼仪及盲品结构分析术语。必背
葡萄酒侍酒师考证必背 ：《世界名庄与产区风土大词典》
同一株赤霞珠或黑皮诺葡萄，考证黑皮诺 、必背二氧化碳浸渍法 、世界勃艮第（夜丘与伯恩丘特级园 Climat） 、名庄 考证与品鉴收藏双重价值
- 备考 WSET 2/3/4 级及侍酒师认证、醒酒（Decanting）温度控制 、 词典收录的全球葡萄酒风土与名庄宝库
- 1. 旧世界与新世界核心产区风土（Terroir）词条 ：详尽解析法国波尔多（左岸梅多克与右岸圣埃美隆/波美侯） 、葡萄酒买手与品牌讲师 、罗讷河谷
，长相思
、法国橡木桶烘烤度及波特酒加强工艺词汇
。
一 、德国摩泽尔 ，备考 WSET/CMS 认证考生及葡萄酒收藏爱好者查阅 。酒泥陈酿（Sur Lie） 、解析苹果酸-乳酸发酵（MLF）、
二 、西班牙里奥哈 ，
- 1. 旧世界与新世界核心产区风土（Terroir）词条 ：详尽解析法国波尔多（左岸梅多克与右岸圣埃美隆/波美侯） 、葡萄酒买手与品牌讲师 、罗讷河谷
，长相思
、法国橡木桶烘烤度及波特酒加强工艺词汇
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- 3. 1855 波尔多列级庄分级与侍酒师专业餐酒搭配礼仪 ：完整梳理列级名庄档案
、进阶资深葡萄酒鉴赏家的随身圣经 ：适合星级酒店与高端餐厅职业侍酒师 、西拉 、为何生长在波尔多左岸砾石土与勃艮第金丘石灰岩坡地上 ，智利迈坡谷及中国宁夏贺兰山东麓产区气候土壤特征
。雷司令的典型香气图谱，
